Niva Florio

Sono cresciuta a suon di "nevole" e prelibatezze abruzzesi, fra gli ulivi delle colline pescaresi, circondata dalle cuoche provette di famiglia. Oggi racconto nel blog i piatti della tradizione abruzzese, la riscoperta di sapori autentici della mia terra che ricerco visitando  piccoli borghi abruzzesi e chiacchierando con gli abitanti. La mia citazione preferita è di Rocky Balboa: "Un passo alla volta, un pugno alla volta, una ripresa alla volta" .

Le regole della comunicazione persuasiva

Le regole della comunicazione persuasiva

Le regole della comunicazione persuasiva sono strumenti utilizzati sia dai leader che dai manipolatori. Ma qual è la linea di confine che separa l’essere un leader dall’essere un manipolatore? Lo spiega Mauro Baricca nella prima sessione di allenamento “La comunicazione come strumento di leadership” nella Palestra d’impresa, un programma pensato per allenare i muscoli dell’imprenditore …

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La ricetta tradizionale abruzzese patate sarde peperoni

La ricetta tradizionale abruzzese patate, sarde e peperoni

La ricetta tradizionale abruzzese patate, sarde e peperone secco è un piatto antico che viene dalla cultura contadina, ma dal gusto sorprendente. Questo piatto piacerà sicuramente a tutti perché la dolcezza delle patate, la sapidità delle sarde e il sapore particolare del peperone secco sono una combinazione irresistibile. La vera particolarità di questa ricetta è …

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