Ricette

Le ricette de LeROSA non saranno semplicemente la preparazione di un piatto, ma racconteremo come scegliere gli ingredienti, dove trovarli e la loro storia.

La ricetta tradizionale abruzzese patate sarde peperoni

La ricetta tradizionale abruzzese patate, sarde e peperoni

La ricetta tradizionale abruzzese patate, sarde e peperone secco è un piatto antico che viene dalla cultura contadina, ma dal gusto sorprendente. Questo piatto piacerà sicuramente a tutti perché la dolcezza delle patate, la sapidità delle sarde e il sapore particolare del peperone secco sono una combinazione irresistibile. La vera particolarità di questa ricetta è …

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