Conosci gli italiani e il loro rapporto con la tavola? È recente il rapporto Censis, Istituto di ricerca socio-economica italiano, sul modo di comportarsi degli italiani a tavola. Un rapporto che ci fa riflettere. Perché in Italia, tradizione vs innovazione è all’ordine del giorno in qualsiasi contesto, anche a tavola. Ketty Vaccaro, responsabile area salute …
E’ nato prima l’uovo o la gallina? L’uovo. Visto che le prime uova sono state deposte oltre 350 milioni di anni fa e non erano di gallina. Le uova di gallina, però sono le più consumate al mondo. Ma non sono le uniche: anatra, oca, struzzo, tacchino. Uova per tutti i gusti e per tutte …
Ciù Ciù è un’azienda vitivinicola che nasce nelle Marche. Per avvicinarti alla tipologia di vini che produce, immaginati l’aria di mare che arriva da est e si fonde con i profumi ed i sapori della terra abbracciando i grappoli d’uva che esplodono in acini succosi che presto saranno vino. Si chiamano profumi primari. Li sentiremo …
Gender Gap Zero anche per LeROSA, progetto ideato da Giulia Bezzi, ha come obiettivi ascoltare le donne, collaborare con tutti coloro che voglio rendere concrete le molteplici iniziative proposte e sorridere dei risultati ottenuti. Ma in che modo? Il World Economic Forum ha realizzato il Global Gender Gap Report dal quale si evince per raggiungere …
Progetto LeROSA: Gender Gap Zero per Giusy Locati Leggi tutto »
In questo articolo parlo del personal branding. E’ un’attività che ognuno di noi dovrebbe tenere in considerazione. Perché è proprio vero che siamo quello che postiamo.
A tavola si socializza, si chiudono affari importanti, si seduce un nuovo amore. Quante cose si fanno a tavola. Anche pulirsi i denti con lo stuzzicadente, facendo rivoltare nella tomba Monsignor Giovanni della Casa.
In questo articolo ti parlerò di food delivery, dell’utilità di questo nuovo modo di intendere la cena e il pranzo e della sua evoluzione nel corso degli ultimi anni. All’interno dell’articolo troverai anche le principali app presenti e vedremo insieme come funzionano.
Possono essere arte e cibo, insieme, impiegati come manifesto per la sostenibilità ambientale e quindi salvare il nostro pianeta? Non sono moltissimi , ma una buona parte di artisti iniziano ad affrontare il tema dell’impatto ambientale utilizzando proprio il cibo.
Conosci il fast casual dining? L’evoluzione nel settore della ristorazione è inarrestabile e come tutti gli altri campi non può che tenere in considerazione le esigenze del mercato. In questo articolo vedremo insieme che cosa sta accadendo alla ristorazione.
Con belle idee per risparmiare tempo in cucina quando ci sono ospiti avrai la possibilità di godere anche te della cena in compagnia. Un frigo ben attrezzato e qualche idea veloce sono gli elementi fondamentali per passare un bel pranzo o una bella cena senza tanti pensieri. Oggi ti racconto come risparmiare tempo in cucina …
Idee per risparmiare tempo in cucina quando ci sono ospiti Leggi tutto »