Santo Stefano storia e ricette
Il giorno di Santo Stefano la casa è piena di avanzi del pranzo di Natale. Come usarli? Leggi per scoprire delle ricette per questa festa.
Ricette
Le ricette de LeROSA non saranno semplicemente la preparazione di un piatto, ma racconteremo come scegliere gli ingredienti, dove trovarli e la loro storia.
Dolci per la colazione
I dolci per la colazione: un viaggio goloso alla scoperta dei dolci più famosi della tradizione italiana e straniera.
Halloween: 3 ricette per la festa dei bambini
Halloween una festa popolare di origine celtica, oggi tipica degli Stati Uniti e del Canada, che si celebra la notte tra il 31 Ottobre e il 1 Novembre con scherzi e travestimenti paurosi e preparando zucche intagliate e illuminate all’interno. Con questo articolo voglio proprio raccontarti come renderla più italiana e far divertire i bambini …
Ricetta degli asparagi gratinati al forno
La ricetta degli asparagi gratinati al forno porterà sulla tua tavola un contorno primaverile, semplice, gustoso e dalle numerose proprietà benefiche. Una spruzzata di parmigiano, una copertura di pan grattato, un pizzico di pepe e un piatto così basilare diventa ricco di gusto. Non solo. Basteranno pochi minuti in forno e si creerà sotto i …
Ricetta degli straccetti di manzo
La ricetta degli straccetti di manzo è uno di quei secondi piatti di carne veloci da preparare, leggeri e molto gustosi. Basta veramente poco per creare un piatto completo composto da verdure, carne e formaggio. In pochi minuti e il piatto è servito, senza lunghe cotture o mille passaggi. Se pur semplice questa ricetta non …
Ricetta del baccalà in umido
La ricetta del baccalà in umido è una delle più gettonare preparazioni culinarie del periodo invernale. Un piatto con i tipici sapori della cucina mediterranea che cuocendo assieme si fondono quasi diventando un esperienza mistica. Probabilmente se guardiamo alla popolarità di questo piatto, se la gioca molto bene con un altro grande classico, il baccalà …
Primi piatti di carne
La carne è un alimento importante nella dieta giornaliera soprattutto per chi ha carenza di proteine e ferro e per una crescita sana dei bambini fin dallo svezzamento. Infatti i bambini dal 6° mese in poi hanno consumato tutta la riserva di ferro accumulata durante i nove mesi della gravidanza e hanno necessità di assumerlo …
Ricetta del trancio di pesce spada alla piastra con dadolata di pomodorini
La ricetta del trancio di pesce spada piastrato con dadolata di pomodorini è un secondo piatto di pesce raffinato, semplice e molto veloce da preparare. Grazie a questo metodo di cottura, riusciamo a preservare tutto il sapore del pesce. Sapori semplici e genuini che ci danno modo di gustare al meglio un pesce pregiato come …
Ricetta del trancio di pesce spada alla piastra con dadolata di pomodorini Leggi tutto »
Idee per il pranzo di Pasqua pasquetta
Idee per pranzo Pasqua e pasquetta quante ne vogliamo!! Dai primi ai dolci, Pasqua è ricca di ricette della tradizione e si sa per pasquetta tutto finger food. La Pasqua è per i cristiani una festa importante che rappresenta il “passaggio”. Pasqua deriva dal greco pascha, a sua volta dall’aramaico pasah e significa “passare oltre”, …
Bevanda detox
Bevanda detox , cioè una bevanda disintossicante, purificante, che ci aiuta a eliminare tossine e scorie dal nostro organismo in modo del tutto naturale con frutta e verdura. Non sono da considerarsi metodi efficaci per il dimagrimento e occorre fare attenzione quando si soffre di una patologia particolare perché non tutti i succhi detox …